1 - o que são válvulas gas-stop?
São dispositivos que interrompem a passagem do gás para cada
queimador em caso de a chama se apagar acidentalmente (as válvulas
gas-stop são também conhecidas como válvulas de segurança ou
termopares).
2 - Há algum problema em deixar os queimadores do cooktop acesos sem que haja uma panela sobre eles?
Há sim. As panelas absorvem a maior parte do calor produzido pelos
queimadores que, quando funcionam sem essa "cobertura", superaquecem os
espalhadores (as "chapinhas metálicas" que ajudam a distribuir a chama),
que podem ter seu revestimento danificado. Por isso, evite deixar os
queimadores acesos sem que haja panelas sobre eles. Se precisar retirar
uma panela do fogo por mais de um minuto, desligue o queimador e, ao
retornar, volte a ligá-lo.
3 - O que devo fazer quando líquidos ou outros alimentos derramarem sobre a mesa do cooktop?
Assim que perceber que há líquidos ou resíduos sólidos de alimentos
sobre a mesa de inox, remova-os o quanto antes. Alguns alimentos podem
provocar manchas no aço, depois de exposições prolongadas
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