Pão Italiano - receita fácil

Nós testamos esta receita e ficou deliciosa, além do seu preparo ser rápido e fácil!

Ingredientes

- 700g (6 xícaras de chá) de farinha de trigo especial

- 10g (1/2 colher de sopa) de sal

- 1 envelope (10g) de Fermento Biológico Seco Instantâneo Dr. Oetker

- 400ml de água gelada 

Modo de preparo

Em uma vasilha funda, disponha a farinha de trigo e o sal, misture bem.

2- Acrescente o Fermento Biológico Seco instantâneo Dr. Oetker e aos poucos adicione a água gelada.

3- Sove bem a massa até ficar homogênea e desgrudar das mãos.

4- Cubra com um guardanapo de pano úmido e deixe a massa descansar por 15 minutos.

5- Sove novamente, coloque a massa redonda (formato de pão italiano) na assadeira e deixe a massa crescer por mais 40 minutos.

6- Faça na superfície um leve corte em formato de cruz e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Dica!
Você poderá preparar a sopa ou o creme de sua preferência e servir no pão italiano, fica delicioso! 

Fonte: Oetker do Brasil